HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 2020 Domaine La Boheme (Patrick Bouju) 'Lulu' VDF Rouge

2020 Domaine La Boheme (Patrick Bouju) 'Lulu' VDF Rouge。ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 ルル [2022] ドメーヌ・ラ。ドメーヌ・ラ・ボエム / エム・オー［2020］Domaine La Boheme。赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。醗酵：自然酵母で2ヶ月。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。ノンフィルター。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。（輸入元資料より）。ペー [2023/2024]ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme P。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。シャトーラフィットロートシルト 1992。ガヤ バローロ スペルス 1990 GAJA。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。ワイン Miani Bianco2021。ユリス・コラン ／レ・ロワゼ ブラン・ド・ブラン2014年base 60か月。収量は35 hL/ha。エンジェル　ピンクのエッグ型デザイン　ケースのみ。未開栓★日本人画家★シャトームートンロートシルト 1979 750ml。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。空き瓶 ラ・ターシュ 2017 モノポール ドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティ。ポマールプルミエクリュ　レ　シャポニエール　2010 ドメーヌ　パラン。SO2無添加。ROMANÉE-CONTI 1983 空瓶。【最終特価】シャンパン 3本セット。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。ガスパール・ブロシェ ピノ・ロゼ　トーム・キャトル 2021。ドメーヌ・タカヒコ　ナナツモリ　ピノ・ノワール 2018。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。ミアーニ メルロー2016 Friuli Colli Orientali 750